23Lis
2015
0

Ja pierniczę, ty pierniczysz… my pierniczymy

Nie, nie … tu nie chodzi o coś niestosownego czy obraźliwego! Pierniczenie czyli przygotowywanie pierników świątecznych to nasz coroczny rytuał.

Pierniki nieodzownie kojarzą się ze Świętami Bożego Narodzenia. A miesiąc przed świętami to ostatni dzwonek, aby przygotować odpowiednia ilość pierników.

Zapach cynamonu, goździków, anyżu i kardamonu wypełnia cały dom na kilka dni. Nie ma takiej możliwości, aby otwarcie pudełka przez podkradaczy nieskruszonych pierników, umknęło czyjemuś … nosowi.

Przepisy na pierniki znajdziecie w moim zeszłorocznym wpisie.

Pierniczenie najlepsze jest w gronie przyjaciół. Nie ma jak wspólne spotkanie przy cieście piernikowym.

Wpierw wałkujemy, wałkujemy …

Później wycinamy, wycinamy …

Na blasze kładziemy pierniczki podobnej wielkości, aby w jednym czasie skończyły się piec.

Pierwsze rzuty wypieków. Stygną i czekają na lukrowanie.

Malowanie, ozdabianie … Przydają się pędzelki i wykałaczki oraz różnego rodzaju spożywcze ozdoby.

Ozdabianie i lukrowanie pierników to najlepsza zabawa pod słońcem. Na efekty nie trzeba długo czekać.

Dzieci mają ogromną frajdę z tak spędzonego czasu a my … mamy małe upominki na Święta dla znajomych.

Życzę Wam miłej zabawy!

Agnieszka